RENCONTRES DE L'HORTUS
DOMAINE DE MONGOFRE, MINORQUE
4-6 JUIN 2026
Les Rencontres de l’HORTUS sont organisées pour réfléchir, méditer, questionner, innover, intégrer, marcher, nager, chanter…en considérant aussi bien la dimension terre à terre, que symbolique et métaphorique de la culture du jardin.
Les Rencontres de l’HORTUS s’adressent aux cultivateurs professionnels ou amateurs, cuisiniers, artistes, managers, écrivains, philosophes… ou toute personne souhaitant se connecter à soi et à la nature.
Participer aux Rencontres de l’Hortus,
c’est revenir à soi, se relier aux autres, faire naître et nourrir des projets vivants, inspirés par la nature.
Gastronomie consciente & musicothérapie
Un voyage sensoriel où la terre, le son et le silence se rencontrent.
PROGRAMME
Jeudi 4 juin - Arrivées & ouverture
Arrivées des participants
10h–17h · Option de séances individuelles de musicothérapie
18h · Cercle d’ouverture & musique
20h · Dîner à Mongofre
Vendredi 5 juin – Terre & saveurs
8h · Yoga & méditation sonore
9h30 · Petit-déjeuner
11h · Visite de la cuisine-laboratoire, du potager de la finca, récolte et atelier avec Gabriel Humo
14h · Déjeuner à la finca Humo
16h–18h · Temps libre & plage au nord de Minorque
18h–20h · Préparation du dîner avec Gabriel Humo à la finca
20h · Dîner musical à la finca Humo
Samedi 6 juin – Marchés & douceur
8h · Yoga & méditation sonore
9h30 · Petit-déjeuner
11h · Visite du marché et du potager de Binissaida des Bescarons
14h · Déjeuner à Mongofre
16h–18h · Temps libre & plage
18h–20h · Préparation du dîner avec Gabriel Humo
21h · Dîner à Mongofre
Dimanche 7 juin - Chemins & Récoltes
8h · Yoga & méditation sonore
9h30 · Petit-déjeuner
11h · Marche consciente à Mongofre & cueillette d’herbes
13h · Déjeuner sur la plage de Mongofre
17h · Visite de Litica et de Ciutadella
20h · Dîner à Ciutadella
Lundi 8 juin - Clôture
8h · Yoga & méditation sonore
9h30 · Petit-déjeuner
10h · Cercle de clôture & musique
CAPUCINE DEMNARD
MUSICOTHÉRAPEUTE
Musicienne, musicotherapeute et directrice artistique, Capucine Demnard crée Vedamusic, une méthode de santé intégrative basée sur l’écoute et la musicothérapie. Elle développe, à partir des sons et de la musique, des groupes de relaxation, de paroles, mais aussi des spectacles, et défend des causes humanitaires …
Après avoir dirigé l'agence artistique Fuga Musique pour la production musicale et la danse contemporaine, et fondé la compagnie Felicidad pour la création de spectacles vivants, Vedamusic accompagne enfants, adolescents et adultes, encourage la communication en entreprise,
compose pour des événements, artistes, auteurs…
